玉米竟有这么多优点 你都知道吗?

      玉米竟有这么多优点 你都知道吗?

　　玉米须又名玉麦须、玉米胡子、玉米穗丝，是玉米雌花的花柱。现在我国的玉米产值国际第二，年产超越2亿吨，以此预算，玉米须大约有百万吨之巨。

　　曩昔玉米须、玉米芯根本上都被丢掉或烧掉，但后来科学研究发现它们还有利用价值，比如玉米须就可以作为食物资本开发。

　　【玉米须能吃吗】

　　玉米须能不能吃?国内外的观念根本一致。

　　美国FDA以为玉米须是安全无毒的食物，以玉米须提取物制造的药品对错处方药。

　　在日本、韩国、台湾、香港等东亚国家和地区，玉米须也有作为传统食物的前史。

　　原我国卫生部曾就此疑问正式回复：玉米须在我国有必定的食用前史，未发现安全性疑问，可作为一般食物管理。

　　此外我国的国家标准规定，玉米须可以作为天然香料用于各种食物。

　　因此蒸煮玉米的时分你可以保存玉米须和玉米的外衣，这么可以非常好的保存玉米的幽香。

　　【玉米须的成效】

　　我国的古代典籍中就有玉米须入药的记载，现代剖析技能现已证明，它富含黄酮、多糖、皂苷、甾醇、多酚等多种功能性成分。

　　玉米须中的植物黄酮含量大约占干重的3%左右，黄酮是天然抗氧化剂，在清除自由基、抑菌、调理血脂等方面也具有潜在使用价值。

　　玉米须中有好几种多糖成分，经过试验动物的调查，发现它具有必定的调理血糖的效果。

　　此外，玉米须多糖也有利尿、抗氧化等活性。

　　玉米须皂苷是另一种活性成分，在糖尿病小鼠身上做试验，发现它也有降血糖的效果，且副效果小。

　　【玉米须食物开发】

　　因为玉米须的多种成效成分，有人借这个噱头开发成保健食物，不过现在玉米须的工业使用还不是许多。

　　现已有的商品首要会集在饮品类，比如用玉米须提取物制造的饮料和发酵饮品。

　　本来你只需将玉米须晒干搜集起来，喝的时分泡一下就是“龙须茶”。

　　需要提示的是，玉米须尽管富含许多成效成分，但其成效依据首要来自动物试验，对人未必有用。

　　并且它们的效果并不会马到成功，不管直接吃还是泡水喝，都不能医治糖尿病、高血压、高血脂等疾病。

　　相反，假如一种一般食物或保健食物产生了明显医治效果，那很可能是悄悄添加了别的药物，你可要当心哦。