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蒸螃蟹加两宝解毒暖身

蒸螃蟹加两宝解毒暖身

来源：瑞康网 于 2017-07-24 14:28:01

导读： 蒸螃蟹加一宝解毒暖身　　螃蟹以清蒸最能坚持原汁原味的鲜美，在蒸螃蟹时，宜参加一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性;蒸煮螃蟹时，在水开后至少还要再煮20分钟，煮透才能够把蟹肉的病菌杀死，安全食用。

　蒸螃蟹加两宝解毒暖身

 

蒸螃蟹加一宝解毒暖身

　　蒸螃蟹加一宝解毒暖身　　螃蟹以清蒸最能坚持原汁原味的鲜美，在蒸螃蟹时，宜参加一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性;蒸煮螃蟹时，在水开后至少还要再煮20分钟，煮透才能够把蟹肉的病菌杀死，安全食用。

　　活蟹能够放在冰箱的冷藏柜(看清楚啊，是冷藏果蔬的那一格，不要放在冷冻柜冻死了螃蟹哦)。也 能够“干放”(不加水寄存)，但必定要在阴凉处，否则它会被热死。引荐把螃蟹放在盆里。盆中不能放水，盆上面用柔软的菜叶掩盖，这么螃蟹的生存环境不干不 湿，又能让它取得充分的氧气。绑缚好的蟹也能加水寄存，但牢记水高不能盖过蟹背，让它能够在水面上呼吸。这三种保留办法能让绑缚后的蟹存活一星期左右，不过 最佳赶快食用。

　　此外，到任何一家饭店，通常上门一杯茶，假如你要吃蟹，茶水仍是免掉吧。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。由于开水会减弱胃酸，茶会使蟹的某些成分凝结，不利于消化吸收，还可能导致腹痛、拉肚子。

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